Fruit sec qui se s’ouvre pas à maturité, on dit indéhiscent. Ce type de fruit ne contient souvent qu’une seule graine. ils sont alors souvent confondus avec les graines elles-mêmes. C’est probablement le type de fruit le plus répandu. Exemples d’akènes simple, le blé, le riz, l’orge, l’avoine.. les châtaignes, les glands, les faînes…
L’akène est un fruit simple lorsqu’il provient d’une fleur à un seul carpelle, c’est un fruit composé lorsqu’il est formé par un ovaire dialycarpellé, on parle de polyakènes dont chaque partie est un akène.